Để cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu của bé trong giai đoạn phát triển, các bậc cha mẹ thường lựa chọn sữa ngoài để bổ sung dinh dưỡng cho con yêu.

Sữa tươi và sữa bột là hai sản phẩm được ưu tiên hàng đầu, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng, đều là những thực phẩm bổ sung nguồn năng lượng tuyệt vời cho bé như lượng canxi dồi dào giúp phát triển chiều cao và những vi chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Và một câu hỏi mà không ít các mẹ đặt ra là “nên chọn sữa tươi hay sữa bột cho bé uống thì tốt hơn?”

Để có được đáp án chính xác nhất cho câu hỏi này của các bà mẹ, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Tìm hiểu chung về sữa tươi

Sữa tươi (thường là sữa bò tươi) là tên gọi chung để chỉ sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng có bán trên thị trường hiện nay. Sữa tươi sau khi được xử lý tiệt trùng hoặc thanh trùng để loại bỏ hết vi khuẩn cùng các mầm bệnh ẩn chứa trong sữa thì trở thành loại đồ uống an toàn và bổ dưỡng cho người sử dụng. Các thành phần dinh dưỡng chính có trong sữa tươi bao gồm: chất đạm, chất béo, vitamin A, B1, B12,…cùng các khoáng chất như: kali, photpho, canxi,… Đặc biệt với hàm lượng canxi cao thì sữa tươi là đồ uống rất tốt đáp ứng được nhu cầu phát triển chiều cao của trẻ.

Sữa tươi thanh trùng hay sữa tươi tiệt trùng đã được các nhà sản xuất thay đổi một số thành phần để cho ra đời dòng sữa tươi tách béo (hàm lượng chất béo thấp hơn sữa tươi nguyên chất), bổ sung thêm vi chất như: vitamin D, Selen,…

Tìm hiểu chung về sữa bột công thức

Sữa bột (sữa công thức) chính là sữa tươi đã được các nhà sản xuất đưa vào quy trình chế biến đặc biệt để cô lại thành dạng bột để thời gian bảo quản lâu hơn, dễ dàng vận chuyển hơn.

Sữa bột có thành phần, tỷ lệ chất dinh dưỡng rất khác nhau, tùy vào từng loại sữa bột do nhà sản xuất đó nghiên cứu đưa ra thị trường. Nhờ sự thay đổi đáng kể thành phần dinh dưỡng mà với trẻ sơ sinh hay trẻ dưới 1 tuổi đều có thể uống loại sữa bột dành riêng cho độ tuổi của mình trong trường hợp sữa mẹ thiếu hoặc không có.

Một sản phẩm sữa bột chất lượng tốt cần phải thỏa mãn các điều kiện do cơ quan quản lý chất lượng đề ra về: nồng độ nhôm, hàm lượng đường, lượng đạm tối đa cho phép, nguồn đạm nhân tạo là từ gạo, đậu nành,…

Vậy sữa tươi hay sữa bột tốt hơn?

Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì không nên cho trẻ uống sữa tươi do hệ tiêu hóa non yếu của trẻ chưa thích hợp để tiêu hóa đường lactose trong sữa tươi. Tốt nhất, nên cho trẻ bú sữa mẹ trong năm đầu đời và nếu mẹ không đủ sữa thì có thể bổ sung sữa bột dành riêng cho độ tuổi của trẻ.

Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể bắt đầu uống được sữa tươi và cả sữa bột. Nhiều gia đình cho rằng sữa bột được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất nên tốt hơn sữa tươi và chỉ cho bé uống sữa bột mặc dù loại sữa này đắt hơn sữa tươi nhưng điều này không hẳn đúng. Cả 2 đều có những dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bé mà cha mẹ có thể lựa chọn cho con sử dụng miễn là bé đã đủ độ tuổi.

Đặc biệt, dù là sữa tươi hay sữa bột đều không thể thay thế hoàn toàn cho các thực phẩm khác mà bé ăn.

Chính vì vậy, các bậc cha mẹ cần chú ý chế độ dinh dưỡng đầy đủ các nhóm thực phẩm cho con thì mới đáp ứng tốt nhu cầu dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ đấy nhé.