Top 10 loại sữa bầu và món ăn giàu dinh dưỡng cho bà bầu

Trong giai đoạn mang thai thì việc bổ sung sữa bầu tốt nhất hiện này cùng các món ăn giàu dinh dưỡng cho bà bầu là điều quan trọng và cần thiết nhất. Bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 10 loại sữa bầu và món ăn tốt, giàu dưỡng chất cho phụ nữ mang thai.

Bài viết liên quan: Top các loại thực phẩm tốt cho bà bầu 2018

Top 10 loại sữa bầu và món ăn giàu dinh dưỡng cho bà bầu

1. Sữa bầu Dielac Mama Gold

Sữa bầu Dielac Mama Gold là một trong các loại sữa bầu tốt nhất hiện nay với hệ dưỡng chất dồi dào và thiết yếu cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Với hương vị Vani thơm ngon, dễ uống, sữa bầu Dielac Mama Gold giúp mẹ bầu có thể dễ dàng bổ sung sữa bầu hàng ngày, cũng như được cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu một cách tốt nhất.

Khi nhắc tới Dielac Mama Gold, chúng ta không thể không kể đến hệ chất xơ tiêu hóa tiên tiến SC – FOS giúp bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa của bà bầu, loại bỏ sự xâm nhập từ những vi khuẩn gây hại. Ngoài ra, công dụng thứ 2 của loại sữa này là cải thiện tình trạng táo bón thường gặp của bà bầu trong suốt giai đoạn mang thai.

Một ưu điểm nữa của sữa bầu Dielac Mama Gold là hàm lượng chất sắt được tăng thêm 25%, giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu ở bà bầu. Nếu tình trạng thiếu máu diễn ra lâu dài ở bà bầu thì có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai kỳ như sảy thai, sinh non, trẻ sơ sinh thiếu cân,…

Những dưỡng chất quan trọng và thiết yếu khác có trong sữa bầu Dielac Mama Gold là Canxi, Sắt, Photpho, Vitamin D, DHA, Cholin, I – ốt,… Sự kết hợp giữa các chất dinh dưỡng trên sẽ giúp thai nhi được hỗ trợ một cách “đắc lực” và tốt nhất cho trí não và thể chất.

2. Sữa bầu Optimum Mama Gold

Sữa bầu Optimum Mama Gold cũng là một dòng sữa bà bầu tốt nhất của thương hiệu Vinamilk. Với công thức Opti – Immune đã được cải tiến so với dòng sản phẩm cũ thì Optimum Mama Gold sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng quan trọng và đầy đủ nhất cho cả mẹ và thai nhi.

Một trong những điểm nổi bật của sữa Optimum Mama Gold là sự kết hợp hệ men vi sinh BB-12TM & LGGTM, chất xơ hòa tan tiên tiến SC – FOS và Inulin. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các dưỡng chất kể trên thì sữa bầu Optimum Mama Gold sẽ giúp gia tăng vi khuẩn có lợi, ức chế các vi khuẩn có hại; từ đó bảo vệ bà bầu tốt nhất. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng có vai trò tăng cường sức đề kháng của bà bầu; đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Thành phần dinh dưỡng của sữa bầu Optimum Mama Gold cũng có các chất dinh dưỡng như DHA, Cholin, I – ốt, Axit Folic… giúp hỗ trợ hệ thần kinh của thai nhi phát triển tốt nhất. Canxi, sắt, vitamin D và photpho,… sẽ giúp hỗ trợ hệ xương của thai nhi chắc khỏe hơn, giúp bé cao lớn và khỏe mạnh hơn sau này.

3. Sữa bầu Frisomum Gold

Loại sữa bầu tiếp theo trong danh sách có hệ dưỡng chất dồi dào là sữa bầu Frisomum Gold. Từ xưa đến nay, sữa bầu Frisomum Gold luôn được biết đến là sữa bầu dễ uống với hai hương vị thơm ngon là Cam và Vani. Nhưng không chỉ có hương vị dễ uống mà sữa bầu của hãng Friso còn có thành phần dinh dưỡng và công dụng quan trọng cho sức khoẻ của bà bầu.

Với công thức DualCare+ bao gồm các chất dinh dưỡng như Magie, Photpho, Canxi, Sắt,… sẽ giúp tăng cường sức khỏe của bà bầu và thai nhi tốt nhất; đồng thời giúp bé phát triển chiều cao và thể lực ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Với hàm lượng axit Folic dồi dào có trong sữa, Frisomum Gold sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi; đặc biệt là ống thần kinh hiệu quả. 

4. Bò hầm xốt sữa chua

Nguyên liệu: Xương bò 500g, thịt bò vai 500g, hành tây 1 củ, bột tỏi 1/4 thìa, nước xốt cà chua 1 thìa, rượu trắng 2 thìa, nấm rơm 100g, bột mì 1/3 bát, sữa chua 1 hộp, muối, xì dầu, giấm, tỏi vừa đủ.

Cách chế biến: Xương bò rửa sạch, đập giập, cho vào nồi cùng một lượng nước thích hợp, hầm lấy nước dùng. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Thịt bò rửa sạch, thái thành sợi to bản, xát một lớp muối mỏng lên thịt. Xếp thịt vào nồi hầm với một lớp hành tây. Trộn bột tỏi, muối, bát nước hỗn hợp, bát nước xương hầm và nước xốt cà chua lại với nhau.

Đổ hỗn hợp lên mặt thịt bò. Đậy vung lại và nấu với nhiệt độ hầm trong khoảng 3 – 4 giờ cho thịt bò mềm. Sau đó tăng nhiệt độ, cho thêm rượu và nấm vào. Khuấy bột mì với một ít nước, cho vào hỗn hợp thịt, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Nấu ở nhiệt độ cao thêm 15 phút nữa cho đến khi hỗn hợp thịt đặc lại, đổ sữa chua vào, tắt bếp và trộn đều một lần nữa. Món bò hầm xốt kem chua có thể dùng với cơm trắng, nui xoắn hoặc bánh mì đều rất ngon.

5. Súp gà bí đỏ và khoai môn

Nguyên liệu: Thịt gà 300g, bí đỏ 200g, khoai môn 200g, nấm linh chi 100g, đậu Hà Lan hạt 100g, ngô ngọt 150g, đầu hành lá băm 1 thìa, hạt nêm 2 thìa cà phê, nước dùng 700ml, rau mùi vài cây.

Cách chế biến: Phi lê gà cắt hạt lựu, ướp đầu hành lá. Bí đỏ và khoai môn hấp chín, gọt vỏ, bỏ cuống và hạt, cho vào máy xay nhuyễn. Nấm linh chi bỏ gốc, rửa, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan và ngô ngọt rửa, xóc ráo. Nấu sôi nước dùng, cho thịt gà vào, nấu sôi 2 phút, cho đậu Hà Lan, ngô vào nấu sôi 5 phút, cho nấm linh chi, hạt nêm vào nấu sôi 1 phút, cho bí đỏ và khoai môn xay nhuyễn vào, khuấy đều trên lửa vừa 3 phút, bắc xuống Múc xúp vào đĩa sâu lòng, trang trí rau mùi, dùng nóng.

Đọc thêm: Chế độ dinh dưỡng khoa học cho bà bầu giúp phát triển thai nhi tại link https://www.vinamilk.com.vn/sua-bot-vinamilk/vi/bai-viet/che-do-dinh-duong-khoa-hoc-cho-ba-bau-giup-phat-trien-thai-nhi/

6. Thịt bò nấu sữa tươi

Nguyên liệu: Thịt bò 300g, ngô non 50g, đậu Hà Lan (hạt) 50g, sữa tươi không đường 200ml, nước dùng bò 200ml, hành tây cắt nhỏ 1 thìa canh, nấm mỡ cắt nhỏ 50g, tỏi tây phi vàng 1 thìa canh, bơ 1 thìa cà phê, muôi 1 thìa cà phê, muôi 1 thìa cà phê, bột năng 1 thìa canh, rau mùi, dầu ăn vừa đủ.

Cách chế biến: Thịt bò cắt lát dày 1cm, ướp muối, dầu ăn, để ngấm gia vị 30 phút, chiên với bơ một phút trên lửa lớn, cắt miếng vuông 1cm. Ngô non cắt khoanh mỏng. Đậu Hà Lan chần sơ, ngâm trong nước, đá đập nhỏ 10 phút, cho ra rổ thưa xóc ráo. Khuấy tan bột năng trong nước nguội.

Cho sữa tươi và nước dùng bò vào nồi nấu sôi, cho bắp non, đậu Hà Lan vào nấu hai phút, cho hành tây, nấm mổ, muôi, thịt bò vào nấu sôi, cho bột năng vào khuấy đều bắc xuống, cho tỏi tây phi vàng vào khuấy nhẹ tay. Múc thịt bò nấu sữa tươi vào đĩa sâu lòng, trang trí rau mùi, dọn dùng nóng với muôi.

7. Thịt bò sốt khoai lang nghiền

Nguyên liệu: Thịt bò 450g, tôm khô 50g, mì trứng 600g, trứng gà luộc 4 quả, đậu phụ trắng 3 bìa, khoai lang nghiền 500g, ớt sừng 2 quả, gừng 20g, giá đỗ 300g, ớt khô xay nhuyễn 150g, hành tím 10 củ, tỏi 4 củ, hành tây 2 củ, nước cốt chanh 1 thìa xúp, dầu ăn, bột ngô, bơ tan, rau mùi, hành phi, muối, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách chế biến: Thịt bò luộc tái, xắt lát mỏng. Tôm khô ngâm nở mềm, xay nhuyễn. Mỳ trụng sơ qua nước sôi, để ráo, trộn với ít bơ tan để sợi mì tơi và thơm. Trứng bóc vỏ, cắt lát xéo. Đậu hủ cắt lát mỏng, ớt sừng, gừng rửa sạch, xắt sợi thật mỏng. Tỏi hành tím, hành tây băm nhuyễn.

Giá nhặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch. Bắc chảo, phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho nước tương, tôm khô, gừng, ớt khô vào đảo đều. Trút phần thịt bò đã luộc vào xào nhanh tay, cho tiếp đậu phụ, giá, hành phi, ớt sừng, và nước cốt chanh vào. Khi tất cả thấm đều, cho khoai lang nghiền vào nêm muối, đường hạt nêm vừa ăn. Hòa bột ngô với ít nước cho vào từ từ để tạo độ sánh. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều và tắt bếp. Trút ra đĩa, cho rau mùi, hành phi, ớt lên mặt, dùng kèm với mì trứng.

8. Chim bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen

Nguyên liệu: Bồ câu 2 con, ngải cứu 500g, táo tàu 200g, câu kỷ tử 1g, thục địa 50g, đương quy 50g, yas dĩ nhân 100g, thịt nạc thăn xay 150g, hạt sen 200g, đậu xanh 50g, gạo nếp 50g.

Cách chế biến: Bồ câu làm sạch, bỏ hết phần lòng, chặt phần đầu, cổ và cánh để riêng, giữ nguyên con. Bắc một nồi nước lên bếp, cho kỷ tử, thục, quy, ý dĩ vào hầm cùng với đầu, cánh và cổ bồ câu. Dùng một nồi khác ninh mềm hạt sen. Ngải cứu nhặt lấy phần lá non và ngọn, bỏ phần già, đun nước sôi lên luộc sơ, sau đó cho vào chảo xào với dầu ăn và gia vị. Dùng một cái tô lớn, cho hạt sen, nếp, đậu xanh, thịt nạc xay cùng kỷ tử, táo tàu, thục, quy, ý dĩ và lá ngải cứu vào trộn đều, nêm nếm gia vị. Nhồi hỗn hợp trên vào phần bụng bồ câu, sau đó dùng tăm ghim lại, để giữ phần nhân không rớt ra ngoài. Cho bồ câu vào nồi nước hầm từ 3 – 4 tiếng đồng hồ. Bồ câu khi chín vớt ra ăn nóng, nước có thể dùng để uống nhiều lần.

9. Móng giò hầm hạt sen

Nguyên liệu: Móng giò 500g, hạt sen 50g. Nước mắm, muối, hành hoa, rau mùi vừa đủ.

Cách chế biến: Móng giò cạo sạch lông. Dùng muối chà sát vào da tẩy sạch mùi hôi rửa sạch để ráo nước, chặt to bằng bao diêm. Ướp với nước mắm, muối, hạt.

Tiếp theo là thực đơn dưỡng thai cho người có tiền sử sẩy thai liên tiếp

10. Cháo nếp, đẳng sâm, đỗ trọng

Nguyên liệu: Đẳng sâm 5-10g, đỗ trọng 6-12g, gạo nếp 100g.

Cách chế biến: Cho đẳng sâm và đỗ trọng vào túi vải buộc miệng, rồi cho vào nồi cùng gạo nếp nấu nhừ thành cháo là ăn được. Mỗi ngày ăn 2-3 lần, ăn trong thời kỳ mang thai ở ba tháng đầu.

Với những gợi ý về thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu trên đây, hy vọng rằng mẹ bầu sẽ xây dựng được một chế độ dinh dưỡng khao học, hợp lý và đủ dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ của mình.